連続百名店小説『東京ラーメンストーリー』100杯目(吟魚/万願寺)

グルメすぎる東大卒芸人・タテルと、人気アイドルグループ「綱の手引き坂46(現:TO-NA)」の元メンバーで現在は宝刀芸能所属の俳優・佐藤京子。2人共1997年生まれの同い年で、生まれも育ちも東京。ラーメンYouTuber『僕たちはキョコってる』として活躍している2人の、ラーメンと共に育まれる恋のお話。
学生人気の高まりを受け、人気番組『荒々しいガキ』に出演した2人。その様子が好評を博して大人たちの心を動かし、2人はついにピノ高校の文化祭で歌を披露することになる。

*100杯目を記念して、今までの話に登場した要素を入れ込んでお送りします。該当箇所にはリンクを貼ってあるので覗いてみてください。

  

「アハハハ」
まだゲラ止まんないのかよ。そんなにおかしかったか俺のチョンボ」
「チョボだって、アハハハ!」
「もう何言ってもゲラるなこれ。つまんないギャグでも言ってやろうか」

  

それでも学校入口の前に来ると、持ち前のプロ意識と礼儀正しさでゲラを止める京子。校長に出迎えられ、まずは校長室に通される。
「この度は遠いところよくお越しくださいました」
「いえいえ。青空の抜けが良くて素敵な場所ですね」
「ありがとうございます。2人の歌とトークが聴けるとあって、生徒達も喜んでおります」
「と、トークもですか⁈」
「聞いてませんでしたか?まあMCの一環としてやっていただければいいかと」
「せっかく私たちラーメンYouTuberなんだから、ラーメンの話しようよ」
「そうだね。学生さんラーメン大好きな人多いだろうし」
「ちなみにこの近くにある吟魚というラーメン屋さん、行ったことありますか?」
「ああ、無いですね。存在は知ってますけど」
「だったら本番当日、エネルギー補給ついでに寄ってみてください。美味しいし、店主さんも良い方なので」
「行ってみますね。ありがとうございます」
「演目はいただいたもので問題ないかと思います。最近の歌にはどうも疎いんですけど、若い先生方に聞いてみたらどれも素晴らしい曲だそうで」
「絶対盛り上がります。生徒の皆さんが熱狂する画が見えますね」
「タテルくん、大きな口叩かない」
「すんません」

  

授業時間が終わると、講堂で軽音部員と合流し音合わせを行う。軽く歓談しつつも、いざ音合わせが始まると2人は気を引き締め、神連チャンで9連チャンを記録した歌声で部員達を感嘆させる。文化祭のフィナーレを盛り上げる確信を2人は得てその日は帰宅した。

  

そして本番当日(日曜日)、校長先生おすすめのラーメン店「吟魚」に並ぶ2人。12:10到着で、中待ち4枠含め17,18番目。1時間以上の待ちを覚悟する。

  

整列順はややこしく、それを理解できず変な位置に立つ者がいるので混乱しやすい。ちなみに外待ち5枠目は地面が濡れている上換気扇にビタっと横付けなのでかなり居心地悪く、大人になった実感のある男性ならそこにツレを座らすことなどしない。
「本番まで時間あったらさ、文化祭少しだけ楽しまない?」
「面白い出し物ある?食べ物とか大したものないだろ」
「そういうこと言わない」
「じゃあクッキング部の『目玉焼き上手く焼けるかな』行こうよ。京子の焼いた目玉焼きなら俺食べる」
「やめて恥ずかしい。どうせ私が失敗して公開処刑みたくされる」
「あ、2年B組の『箱の中身はなんだろな』行こうよ」
「絶対やだ!私が暴れ回るの見て楽しい?」
「楽しい。京子のことがもっともっと好きになっちゃう」
「そんなこと言われてもやりません、歌のために体力温存しないと」

  

13:00少し前に中待ちに到達し食券を購入する。大事な舞台の前であるため、今回は各々でラーメン代を支払う。まず京子が貝塩を購入しようとするが、特中華(特製)は売り切れのため上中華にした。続いてタテルがメヂカ醤油の特中華を購入すると、ここで醤油の特中華も売り切れとなった。

  

ラーメンを堪能した2人は愈々ピノ高校に乗り込む。少しだけ出し物を見て回る時間が確保できたので、茶道部主催の茶会に参加する。
「京子の正座、画になるなぁ。美しい」
「舐めるように見ないで。私たちお茶を飲みに来たんだよ」
「俺のツレなんです。綺麗でしょう?」
「困ってるよ隣の生徒さん」
「そこの赤い服の方、茶会中は静粛に」
「失礼しました…」

  

文化祭クオリティを超越した美味しい抹茶と茶菓子で心を落ち着け、ライヴの最終調整に向かう2人。終始和気藹々とした雰囲気で、適度に緊張を取り除く。
「好きな人とかいたりする?」
「京子何訊いてんだ。プライベートのことだぞ」
控えめに手を上げるベース担当の男子学生。
「いいじゃん。好きな人がいるなら堂々言おうよ」
「京子、ズケズケ行きすぎだ。とは言いつつ俺も気になる」
「実は相手の人に未だ言い出せてなくて」
「あるあるだね。もしかして今日、告白するつもり?」
「いやいや、烏滸がましいですよ。俺ベースだし…」
「ベースだから何?モト・ハマオカさんもベースだけど人気者だよね」
「タテルくん、ちょっと威圧しすぎ」
「…ごめんなさい。楽器に位の高い低いなんか無いと思うだけ。もう3年生でしょ、離れ離れにならないうちに告白すればいいじゃん」
「…」
「まあまずは一生懸命パフォーマンスしようね」
「最高のフィナーレにしようぜ!」
「はい!」

  

フィナーレの幕が上がった。
☆セットリスト
1.恋(back number)
2.DESIRE-情熱-
MC①(ラーメントーク)
3.心絵
4.拝啓、少年よ
MC②
5.ブルーアンビエンス
6.WINDING ROAD
MC③
7.東京ランデヴー

  

まず互いの十八番で場を温める。そしてラーメントークで2人のあゆみを振り返る。
「僕たちはキョコってる。人気アイドルグループ『綱の手引き坂46』の元メンバー・京子さんと東大卒タレント・タテルさんの2人によるカップルラーメンYouTuber。チャンネル開設1年半足らずで登録者数70万人超えの人気者。今まで動画内で紹介したラーメンは、有名店からチェーン店まで幅広くざっと200杯。1つ1つに丁寧な解説、時に忌憚のない意見を加えており、一般視聴者にも業界人にも信頼されているお2人に、美味しいラーメンの話をしてもらいたいと思います。早速ですがタテルさん、今まで動画内で食べてきたラーメンの中で、最も美味しかったものを教えていただけますか?」

  

「そうですね、荻窪のthere is ramenさんはどうでしょうか。煮干しラーメンにしては珍しくアブラがたくさん入っていて、一見喧嘩しそうなんですけど煮干しの味をブーストしてくれるんです。麺との絡みも最高。ちょっとアブラに疲れたら青唐辛子で味変もできて、もう衝撃的なウマさ」
「すごく美味しそうですね。私もよくラーメン食べに行くのですが、恥ずかしながら知りませんでした」
「新しめの店だからね」
「タテルくんめっちゃ高級なもの食べるんですよ」
「どうした突然」
「だからタテルくんの言うことは絶対聞いてください。3万のフレンチとか平気で食べに行く人が絶賛するラーメン、絶対に食べた方がいいです!」
「恐れ多いんだけど。俺そんな大物じゃない」
「嬉しいくせに」
「何だよ…」
「京子さんのベストラーメンは何でしょう?」
「私はとにかくSKY-HI屋のチゲラーメンですね」

  

どよめく観衆。
「ま、まさかのチェーン店…でもたしかに言ってましたよね、チゲラーメンがお好きとは」
「はい。動画ではあまり出てきてないんですけど実は辛い麺が好きで。中でもSKY-HI屋は高校生の頃からよく1人で食べに行ってました」
「すごいよね、1人でラーメン食べに行く女子高生」
「タテルくんは高校生の頃から1人フレンチだもんね」

  

再びどよめく観衆。
「こ、高校生でフレンチはエグいですね…」
「しかも1人ですよ?すごい度胸ですよね」
「当たり前だと思ってた」
「どこからお金出てくるのよ」
「ばあちゃんのお小遣い。月3000円」
「ちょっと多いですね、羨ましいです」
「そんな俺から皆さんに、ラーメン屋で美味しくラーメンを食べるためのコツを伝授したいと思います。スライド映りますか?」

  

・営業日情報はSNS(X・インスタ)で必ず確認←予期せぬ臨時休業や早仕舞いがあり得ます
・1000円札(できれば旧紙幣)は必ず用意
・行列具合はしっかりリサーチし、暇潰しのツールを持っていく←食べログアプリで口コミ検索すると調べやすいです
・髪の長い人は結いておくこと
・大抵の場合、券売機左上の商品がその店の主力
・特製トッピングはしばしばヴォリューム満点→よほど大食いでない限り特製+ミニ丼は避ける
・水はセルフサーヴィスが主←席に着く前に汲んでおくとスマート
・まずはスープから!
・チャーシューがピンクでも文句言わない。低温でじっくり火を通しているので基本は安全
・スープを無理に飲み干すことは無い←完飲を強要する人もいるけど、毎度飲み干していては健康を害します
・紙ゴミは店内のゴミ箱に自分で捨てる

「ちょっと内容多いですけどね、逆にこれさえ守れば立派なラヲタだと思います」

  

さらに京子からは二郎の掟を伝授する。
「こんなに可愛らしい子でも二郎食べるんですよ。だから皆さんも気軽にトライしてみてください!」

  

力強い応援歌2曲を披露した後は、いつもの動画でやっているラーメン解説を生で実施する。
「今回紹介してくださる店、どちらでしょうか!」
「はい、ここピノ高校の近くにあります名店『吟魚』でございます!」

  

地元の名店登場に沸く観衆。
「1時間並んできましたからね、ちょっと本音を交えつつ解説していきたいと思います」

  

まず僕が食べましたのは「《特中華》本日の煮干のメヂカ醤油」です。スープは醤油と煮干しが一体化しており優しい味わいであったが、麺と合わせる内に磯の香りが強く立ちます。これちょっと好き嫌い分かれるかもですね。僕のオカンは磯の香り苦手で…
「タテルくんのお母さんの話、みんな知らないから」
「知らない?好き嫌いが多くてこだわりが強い鬼バ…モゴモゴ」
「口悪いよタテルくん。早くラーメンの話戻って」
「失敬」
麺はプチプチといった食感ですかね。スープとの相性は良いかと思います。一方でチャーシューは上品で優しい味付けではあるのですが、特製にしてはちょっと寂しいような…軽く食べることができる1杯ですね。よく食べる人であればこの後の釜玉中華と合わせて丁度良い量に感じるでしょう。

  

京子による塩ラーメンの解説の後、釜玉中華の解説を行う。
お互い1杯目とは違う味にしたので、僕のは塩味。濃いスープを纏うと麺の円やかさがわかります。黄身を少しずつ絡めてコクをプラス。偶にわさびを載せて爽やかなアクセントを加えるのも一興ですね。ただやはりお肉とかお魚とか、質量のある具を1つ置いていただけると満足度はより上がるでしょう。
「あと、具体的に何があったか言うのは名誉のため控えさせていただきますが、店主の方少し余裕ないのかな、と」
「今日はお手伝いの方1人いたけど、基本はワンオペらしいね。だから仕方ないとは思うけど」
「そうそう、ワンオペのお店ってホント多いですよね。ここ最近行ったところでも陰日向さんとか、一時的にだけどかめ囲さんとか」
「見事に回せている人もいれば、明らかにしんどそうな人もいて」
「ラーメンって人気店でも薄利多売みたいなところありますからね、人を雇えと強く言うのも違う」
「難しいよね」
「俺らがこうやって発信することで、少しでも多くの人に打開策を考えてもらうきっかけになれば、と思います。勿論俺たちも考えますが。ってな感じでどうでしょう?」
「ありがとうございます!すごい熱いお話になりましたね」
「セミナーみたいになっちゃった。文化祭っぽくなかったね」
「いえいえ。お2人のラーメンに対する真摯な姿勢が見れて嬉しいです。ちなみにタテルさんと京子さん、それぞれ地元の美味しいラーメン屋さんとかってあったりしますか?じゃあ京子さんから」

  

「はい、私は練馬区石神井が地元なんですけど、井の庄さんの辛辛魚つけ麺が大好きで。カップ麺にもなったやつですけど、みんな食べたことあります?」
十数人の学生が声を上げた。
「あ良かったです。私は全然大丈夫だったんですけどタテルくんはヒィヒィ言ってて」
「唐辛子一辺倒だったからね。辣(ラー)だけじゃなくて麻(マー)も欲しかった」
「伝わってないみたいよ。難しいこと言わない」
「すんまそん」

  

「そんなタテルさんの地元ラーメンは?」
「僕は足立区西新井出身で、車で15分くらいのところにある田中商店が良いですね。本格的な博多豚骨で、濃さもあるから皆が満足できる。辛子高菜をたっぷり入れて食べるのが俺流です」
「あれ、辛辛魚ではヒィヒィ言ってたのに?」
「高菜が美味しいからね、何の問題もないっす」
「タテルくんの感覚わからなさすぎる」
「ただ辛いだけじゃ食べたくない。直線で攻めるんじゃなくて面で来てほしいんだよ」
「何言ってるか全然わかんない。みんなもそうでしょ?」
「乗らなくていいですからね〜。京子はもっと理解力養おうね」
「タテルくんはもっとみんなに伝わる言葉を選ぼうね」
「何だとオラ」
「こっちこそ何よ」
「はーい、とても仲良しのようでーす。そんなお2人が続いて披露するのはデュエット曲2曲でございます。息ぴったりのパフォーマンスをご覧ください!」

  

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